香蕉马芬(玉米油简单版)

香蕉马芬(玉米油简单版)的做法说明
材料用量可以做上图三个马芬。
香蕉马芬(玉米油简单版)的做法与步骤
- 第1步.
将香蕉放入保鲜袋,用手掌大力压成泥。
- 第2步.
将香蕉泥、鸡蛋、玉米油、白糖放入盆中。用自动打蛋器搅拌均匀。也可以用手动打蛋器手动搅拌。
- 第3步.
筛入低粉和无铝泡打粉。搅拌均匀至无颗粒即可。
- 第4步.
烤箱预热5-8分钟,上下火180度。放入马芬盒,烤制20分钟。刚出炉外脆里棉,是最好吃的时候。
小贴士
各家烤箱温度会有差异,自己调整。最后几分钟看着一些。如果马芬顶部颜色浅就加几分钟;或者时间没到已经上色,需要盖锡纸,而不是把火关了。下次再烤就可以根据自家烤箱温度重新定温度或时间。