韭黄鲜虾鸡蛋水饺

韭黄鲜虾鸡蛋水饺的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:虾用料酒盐腌制片刻;鸡蛋液里放少许盐,入油锅翻炒,至鸡蛋成型。
- 第2步.
鸡蛋韭黄切碎,虾保留整只。
- 第3步.
混合三种食材放盐味精少许,并加一小勺糖。
- 第4步.
和面
- 第5步.
切小块
- 第6步.
赶皮
- 第7步.
包馅
- 第8步.
准备下锅
- 第9步.
成品
- 第10步.
整只虾肉原汁原味
小贴士
馅料中加一小少糖,可以缓解大蒜碱对胃的刺激。
准备食材:虾用料酒盐腌制片刻;鸡蛋液里放少许盐,入油锅翻炒,至鸡蛋成型。
鸡蛋韭黄切碎,虾保留整只。
混合三种食材放盐味精少许,并加一小勺糖。
和面
切小块
赶皮
包馅
准备下锅
成品
整只虾肉原汁原味
馅料中加一小少糖,可以缓解大蒜碱对胃的刺激。