韭黄鲜虾鸡蛋水饺

韭黄鲜虾鸡蛋水饺的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:虾用料酒盐腌制片刻;鸡蛋液里放少许盐,入油锅翻炒,至鸡蛋成型。

- 第2步.
鸡蛋韭黄切碎,虾保留整只。

- 第3步.
混合三种食材放盐味精少许,并加一小勺糖。

- 第4步.
和面

- 第5步.
切小块

- 第6步.
赶皮

- 第7步.
包馅

- 第8步.
准备下锅

- 第9步.
成品

- 第10步.
整只虾肉原汁原味

小贴士
馅料中加一小少糖,可以缓解大蒜碱对胃的刺激。

准备食材:虾用料酒盐腌制片刻;鸡蛋液里放少许盐,入油锅翻炒,至鸡蛋成型。

鸡蛋韭黄切碎,虾保留整只。

混合三种食材放盐味精少许,并加一小勺糖。

和面

切小块

赶皮

包馅

准备下锅

成品

整只虾肉原汁原味

馅料中加一小少糖,可以缓解大蒜碱对胃的刺激。