香菇提前泡发后切片,年糕切片,彩椒切片
热锅中倒适量食用油,油热后倒入年糕翻炒,两三分钟后加适量清水稍煮一会。年糕煮一会就会软更容易熟
倒入切好的香菇片和彩椒片,翻炒几分钟后,撒入盐,加香葱翻炒一分钟左右,起锅装盘
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