大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬

大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬

大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬的做法说明

为了吃全素的麻麻~各种无蛋的方子做起来~油和糖都是减过的量,尤其是糖几乎吃不出甜味,都是靠果干的甜。

大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬的食材和调料

全麦粉150g
开菲尔奶250ml
椰子50ml
牛奶两大勺
红糖20g
小苏打粉1/2小勺
大红枣八个
葡萄干一把
椰蓉(可选)适量
2g

大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬的做法与步骤

  1. 1.

    预热烤箱160度,大枣去核切小块。全麦粉、小苏打、盐和红糖在大碗中搅匀。

  2. 2.

    开菲尔奶、椰子油和牛奶倒入步骤一中,搅成糊状。

  3. 3.

    大枣葡萄干加入步骤二中,拌匀。将面糊倒入模具,七八分满即可。

  4. 第4步.

    表面撒上椰蓉,入烤箱160度烤30分钟。出炉牙签插入无面糊带出即可。

    大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬的做法步骤 第4步

小贴士

1、面糊倒入纸杯可以用冰淇淋勺来倒,很好用。
2、我的大枣和葡萄干都很甜,所以没放多少糖,吃起来觉得甜度刚好,如果干果加的少请适当增加糖的用量,不然会很寡淡。

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