顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版
顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法说明
利用空气炸锅制作油炸的部分，少油健康，蛋黄沙沙的口感好讨喜。
顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去籽，切条。加盐后搅拌均匀，腌制20分钟左右，洗掉盐份，控干水份。
- 第2步.
空气炸锅预热好，南瓜条拌点油。180度10分钟，中间翻面一次。图片是已经炸好了的样子。
- 第3步.
剥两个咸鸭蛋，分开蛋白蛋黄，用勺子把蛋黄碾碎。
- 第4步.
热锅冷油，下蛋黄，小火炒到蛋黄起了均匀的泡泡。也就是图上的样子。
- 第5步.
下南瓜条用铲子推均匀，不要翻。以免南瓜散碎。加点盐调味，点缀上葱花和芝麻。就可以出锅啦！
- 第6步.
成品
- 第7步.
成品
小贴士
用油锅炸的话记得裹上干粉，下油锅略金黄就可以取出一样制作了。
别翻，注意炒的时候要用推的。
芝麻葱花高撒，才会均匀
