（独家）三鲜面
（独家）三鲜面的做法说明
九十点起来，懒得出去买菜，搜罗厨房冰箱剩余的食材，做了这道三鲜面，简单，却是懒人最需要的
（独家）三鲜面的做法与步骤
- 1.
蒜切成碎末，香菜洗净切小段，火腿肠切片
- 2.
锅里放适量水，大概比熟了以后的面汤多半碗（一人量），大火烧开
- 3.
放入一人量挂面（面条太长就从中间折断放入，面条煮熟后会有点膨胀，注意别放多了），用筷子（或锅铲）轻轻搅动面条，让面条变软沉入水中，煮沸
- 4.
调至中小火，放适量油盐，放入蒜沫，虾皮，火腿肠片，用筷子搅匀
- 5.
转至小火煮3-5分钟，期间要时常搅动，防止面条黏在锅底 起锅装盘，拌上少许咸菜，可以享用了
