香嫩爽滑之当归蒸鸡

香嫩爽滑之当归蒸鸡的做法说明
儿子超爱吃咕叽咕鸡的蒸鸡,尝试做了N次,终于发现口感和味道丝毫不输门店的秘诀,哼哼!
香嫩爽滑之当归蒸鸡的食材和调料
整鸡 | 1只 |
当归 | 三四片 |
盐 | 依个人喜好 |
香嫩爽滑之当归蒸鸡的做法与步骤
- 第1步.
用盐和当归提前腌制下鸡肉,鸡肉吃盐,可多放些。用斗碗接着鸡隔水大火蒸二十分钟,期间不要开锅盖翻开
- 第2步.
时间到!开锅~
- 第3步.
鸡肉香嫩,不怕胖的话鸡皮是最最好吃😋
- 第4步.
斗碗里接的鸡露也超美味,拌米饭或配饭香的不要不要的
小贴士
蒸鸡的时候别接锅盖,忍住😎