翻糖饼干(百天回礼)

翻糖饼干(百天回礼)

翻糖饼干(百天回礼)的做法说明

宝贝百天自己动手做了翻糖饼干作为答谢礼。
第一次做效果不错,想分享给大家
翻糖本身较甜,建议在做黄油饼干底的时候糖少放些。
黄油饼干做法见另外一个菜谱(已上传)

翻糖饼干(百天回礼)的食材和调料

翻糖膏300g左右,这个是个饼干的量
食用色素根据自己需要
造型模具若干
食品级白油若干
黄油饼干根据自己需要

翻糖饼干(百天回礼)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需要的材料

    翻糖饼干(百天回礼)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白油超级好用,因为翻糖很黏,白油抹在手上就不会粘手了

    翻糖饼干(百天回礼)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将白色的翻糖膏取出,用牙签挑食用色素放在翻糖膏上,以揉面的形式将颜色搓揉均匀。食用色素的量我是挑了5次。建议可以一点一点的加量调颜色。色素的多少可以决定颜色的深浅。

    翻糖饼干(百天回礼)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用擀面棍将颜色调好的翻糖膏擀成0.2厘米的厚度。用模具做出造型。

    翻糖饼干(百天回礼)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备清水抹在饼干上,将翻糖贴上。

    翻糖饼干(百天回礼)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放置几分钟翻糖稍微会硬化,一个翻糖饼干就做好了。

    翻糖饼干(百天回礼)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    哒哒哒………做好的翻糖饼干

    翻糖饼干(百天回礼)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装袋。满满的心意。

    翻糖饼干(百天回礼)的做法步骤 第8步

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