人见人爱的芒果慕斯
人见人爱的芒果慕斯的做法说明
慕斯蛋糕一直都是大家所喜爱的，芒果慕斯冰冰凉凉的，口感甜而不腻更是深得亲们的喜爱！今天就来给大家做推荐一款个人感觉很好吃的方子。有口福的亲们千万别犹豫啦~做起来吧！
人见人爱的芒果慕斯的做法与步骤
- 第1步.
把饼干打碎
- 第2步.
黄油放进微波炉加热融化为液体，倒进饼干碎里
- 第3步.
用刮刀拌匀后放在蛋糕模具底部，用瓶子压实;放冰箱冷藏即可
- 第4步.
芒果肉加酸奶打成泥
- 第5步.
淡奶油加入细砂糖，打发到5-6分发
- 第6步.
将芒果酸奶泥倒入淡奶油中拌匀
- 第7步.
吉利丁粉加冷水搅拌，隔水加热至融化，放一旁稍微冷却后倒进慕斯糊里拌匀
- 第8步.
将三分之一的慕斯糊倒进模具中，然后摆上芒果粒
- 第9步.
再将三分之一的慕斯糊倒进模具里，再摆上芒果粒
- 第10步.
最后将剩余的三分之一慕斯糊倒进去，用刮刀将表面刮平，放入冰箱冷藏两小时以上
- 第11步.
现在来做镜面，qq糖和橙汁放入加热锅内隔热水融化。(qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面，不然会融化慕斯)
- 第12步.
放冰箱冷藏两小时左右
- 第13步.
将蛋糕从冰箱取出，模具放在一个杯子上，用吹风机吹模具，然后脱模 撒上芒果粒、薄荷等装饰即可
