【拜托了冰箱151130】虚势——牛舌特级意面
【拜托了冰箱151130】虚势——牛舌特级意面的做法说明
自制的奶酪，番茄奶酪酱汁，感觉自己也能做出来的美味。
【拜托了冰箱151130】虚势——牛舌特级意面的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切碎放入锅内炒一下，加盐。
- 第2步.
沸水加盐煮意面。
- 第3步.
松茸撕碎加入蒜蓉翻炒。
- 第4步.
牛舌切花切薄片放入炒锅一起翻炒，加入一些白葡萄酒。
- 第5步.
牛奶加入柠檬汁煮，现场制作奶酪。煮开后用纱布过滤出奶酪。
- 第6步.
炒洋葱锅内加入番茄酱，胡椒一起煮。
- 第7步.
牛舌锅内倒入番茄酱汁，加入盐，胡椒调味。
- 第8步.
意面装盘，上面放上乳清干酪，用喷枪烤焦表面，撒少量胡椒即可。
