香肠包

香肠包的做法与步骤

1. 1.

   首先，用一个小碗把酵母粉加半小碗水融化搅拌均匀，静置一分钟。取一个大碗把鸡蛋打均匀并倒入牛奶，加入盐糖。接着倒入酵母水，把面粉分次筛入，并揉成光滑面团。 把黄油放入面团中，揉均匀，大概五分钟。

2. 2.

   把面团静置大碗中，并放入冰箱中八小时以上。最好隔夜。第二天取出使用。

3. 3.

   在操作台上撒上适量面粉，取适量面团用擀面杖擀成扁长状，以绕圈的方式缠住火腿。注意边角要捏住。

4. 4.

   在平底锅里加入一点黄油融化，放入面包，烘烤，小火五分钟翻面。烤至淡金黄色即可起锅。 用吸油纸垫住吸油，不烫手后即可食用。