红烧大虾

红烧大虾的做法与步骤

1. 1.

   清理大虾:虾头出一折（不断），挤出头部黑色的东西，顺带就拉出了虾肠，清水冲一下即可。头部的须觉得太麻烦也了剪掉。

2. 2.

   热油锅，油可以适量多一点儿，然后加入虾煸炒一下，加入切块的青椒，调去盐糖和生抽，炒一下即可加少量鸡精出锅装盘。