豆豉冬菇豬肉餃子
豆豉冬菇豬肉餃子的做法说明
孩童時，最愛媽媽做的豆豉豬肉餅，忽發其想，就把豬肉餅做成餃子試試看！
豆豉冬菇豬肉餃子的食材和调料
| 豬肉 | 500g |
| 冬菇 | 4朵 |
| 豆豉 | 適量 |
豆豉冬菇豬肉餃子的做法与步骤
- 第1步.
把免治豬肉與 糖，醬油，胡椒粉，麻油 混和
- 第2步.
再把切碎的冬菇 和豆豉加入已混和的免治豬肉中，加以搓揉
- 第3步.
來包餃子嘍！
- 第4步.
一大盤呢
- 第5步.
把沒用完的冬菇也一併加到熱水中作湯頭，也加點鹽和油
- 第6步.
可以吃嘍！
小贴士
如果希望豆鼓味道淡一點，可以先把豆豉浸水再濿乾備用
