橙香豆腐吉拿棒
橙香豆腐吉拿棒的做法说明
吉拿棒来自于西班牙传统的早餐，在当地都会拿来搭配一杯热巧克力蘸着吃。不过吉拿棒一般是油炸的，我不想吃油炸的，所以用烤箱烤了。做法简单，吃法也很多元化，可以根据自己的喜好变化出不同的造型。
相比巧克力酱，我更喜欢搭配上肉桂糖的搭配。
加入了内脂豆腐的软滑，橙子皮的清香，即使是减肥者也不用担心热量高。刚烤出的时候，口感酥脆松软，很美味。
橙香豆腐吉拿棒的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。烤箱180度预热。
- 第2步.
内酯豆腐控干水份，放入料理碗中。
- 第3步.
加入蛋黄、蜂蜜。
- 第4步.
搅拌均匀，成泥状。
- 第5步.
低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。
- 第6步.
将橙子擦成皮屑入面糊中。
- 第7步.
倒入色拉油。
- 第8步.
搅拌均匀至无颗粒状。
- 第9步.
裱花袋里装入星口裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中。
- 第10步.
在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。
- 第11步.
烤盘放入烤箱中，中层，180度，上下管，烤15-20分钟。（颜色变金黄即可）
- 第12步.
烤好后，取出，粘裹上肉桂糖就可以食用了。
小贴士
1、也可以蘸巧克力酱、鲜奶油，随自己的喜好，搭配。
2、植物油也可以用黄油替换。
