酱油水海瓜子——一定要有一滴入魂的东西！
酱油水海瓜子——一定要有一滴入魂的东西！的做法与步骤
- 第1步.
热锅倒油，加入蒜头碎，煸香。
- 第2步.
待蒜头煸出香味，微微透明，即可下入和水兑好的酱油中。
- 第3步.
加入海瓜子，进行翻炒，并滴入一些喼汁。
- 第4步.
海瓜子会慢慢张开，倒入水淀粉。（此时火候要注意，速度要快，一不小心就过头）
- 第5步.
海瓜子会慢慢张开，倒入水淀粉。（此时火候要注意，速度要快，一不小心就过头）
- 第6步.
加入葱段和小米椒碎，再微微翻炒就可以出锅啦。
- 第7步.
这就是一份很闽南味的酱油水海瓜子啦。
