尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢

尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法说明

比起牛羊猪这样的红肉，鸡肉会更健康，好吃的鸡肉做法，可以看看这些菜谱，🔗附上。
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尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的食材和调料

鸡肉	350g
yeo's沙爹酱三大勺
生抽
蜂蜜或者白糖
红葱酥
花生	一大把
椰浆
芝麻油
柠檬汁（可有可无）
吐司切片（配料随你配不配）
黄瓜青红辣椒（随你配不配……）

尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法与步骤

第1步.
没有自己做沙爹酱而是淘宝直接买的这个酱没有什么咸味甜味所以要自行配料而且味道也不是很重所以我还加了花生椰浆
2.
锡纸包住生花生放入烤箱180度20min 反正烤香他（有碎的熟花生你就省略这一步吧，花生酱也ok）
第3步.
把鸡肉洗干净切丁，放入碗中，加入三大勺沙爹酱，两勺蜂蜜或糖，一大勺红葱酥，一大勺红葱酥的油，一大勺芝麻油，两瓶盖的生抽，少许的盐，加入切碎去皮的花生扮均匀。鸡肉腌制至少2小时（虽然很多说一个小时，我觉得是不如味的，我腌制了一晚上）
第4步.
取出鸡肉，把它们一个个穿到钎子上。放入烤箱烤十分钟
第5步.
然后在碗里加入一勺半的沙爹酱，一瓶盖生抽，剩下的花生，一大勺蜂蜜，三大勺椰浆，加少许水，搅拌均匀。
第6步.
把烤了十分钟的串儿上倒入刚刚调配的汁，再调转串上下，放入烤箱烤20min，180度（我是盘子不够倒汁才换的盘子）
第7步.
这样就好啦不过泰国都是配吐司的所以我也烤了下吐司沾着酱吃完美
第8步.
完成咯再发几张泰国吃的图片大家参考下这个酱汁超多的是我吃的最完美的！
第9步.
这个鸡肉没切开不是很入味
第10步.
酱不够多！