饭合 | 泰式胡椒虾

饭合 | 泰式胡椒虾

饭合 | 泰式胡椒虾的做法说明

据可靠数据调查
国人现在平均吃盐量超正常标准一倍之多,
而吃盐过量方面北方更甚,
每年高血压患者都在呈现上升趋势,
很多人总在说,
菜里不放盐一点味道都没有怎么吃得下?
今天饭合请来身为“医生”的美食达人田牧圳先生,
教您如何做一道“无盐餐”!
而且低脂,低胆固醇,
可谓是三高人群的福利餐!
还在等什么?
为了你和你爱的人的健康,学起来吧!

饭合 | 泰式胡椒虾的食材和调料

南美白500g
6-8瓣
香菜80g
黑胡椒碎适量
鱼露少许
1勺
食用油适量
柠檬汁半勺

饭合 | 泰式胡椒虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    饭合本次选用南美白虾作为主料,但这道泰式胡椒虾基本适用于各种虾类,您可以任意替换

    饭合 | 泰式胡椒虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将虾头去掉,只留虾尾

    饭合 | 泰式胡椒虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开背去除虾线

    饭合 | 泰式胡椒虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将适量黑胡椒放于虾上搅拌均匀腌制10分钟

    饭合 | 泰式胡椒虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    同时准备15瓣左右大蒜,切成蒜末

    饭合 | 泰式胡椒虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香菜去叶,切小丁

    饭合 | 泰式胡椒虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅中放4茶匙食用油,起火等油温稍稍升高放入蒜末、香菜爆香

    饭合 | 泰式胡椒虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    准备少许鱼露

    饭合 | 泰式胡椒虾的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将腌制过的白虾放入锅中煸炒,同时加入少许白糖,少许鱼露,煎至白虾熟透后,期过后淋少许柠檬汁即可

    饭合 | 泰式胡椒虾的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这道泰式胡椒虾并不像传统泰式菜口感那么浓烈,可谓老少皆宜,适合在家做哦

    饭合 | 泰式胡椒虾的做法步骤 第10步

小贴士

这道泰式胡椒虾并不像传统泰式菜口感那么浓烈,可谓老少皆宜,适合在家做哦

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