迷彩曲奇饼干
迷彩曲奇饼干的做法说明
昨晚从厨友那看到这个菜谱就去做了，成品美的不要不要了，高兴了一整天，所以很想分享给大家，事情没有难得，就怕你有心，何况真的容易呢😄
迷彩曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
把全部材料称量好，少量粉类我都是用作业纸，不用洗那么多的碗哈哈人太懒。
- 第2步.
把糖粉加入软化到室温的黄油中，搅拌到两者充分融合，黄油有点发白。
- 第3步.
把蛋液分三次加入2中，每次都要充分搅拌才加入下一次。
- 第4步.
低粉过筛加入3中，用刮刀翻拌均匀，有疙瘩就用刮刀压一下再拌。
- 第5步.
翻拌均匀的面团是这样的。
- 第6步.
把可可粉，抹茶粉分别加入面团中揉成长条面团。
- 第7步.
用刮刀把面条随意切成小块。
- 第8步.
把四种颜色的小块压入磨具中。
- 第9步.
放入冰箱冷冻一小时，取出切0.5厘米的片，摆入铺有油纸或是锡纸的烤盘，烤箱提前预热，150度中层20分钟出炉。晾凉后密封保存。
- 第10步.
美吧
- 第11步.
太美，开心了好久！
小贴士
1.黄油是室温软化，用手轻轻按压就陷进去就说明软化好了，不是融化成液体。
2.糖一定是糖粉不然糖不易融化，烤后容易开裂，碎掉。
3.喜欢吃酥点的可以将黄油打发，打到很白，多加一点蛋液，喜欢吃脆的也可黄油和糖拌匀即可，且只用蛋白就很脆了。
4.各自家烤箱温度不同，烤至饼干边缘有点黄就可以了。
