核桃红枣软欧面包

核桃红枣软欧面包的做法与步骤

1. 第1步.

   红糖和水先加热融化并放凉，然后将所有材料放入面包机，启动两次和面程序。

   
2. 第2步.

   和面结束后，直接在面包桶发酵至2倍大，一发完成。

   
3. 第3步.

   将面团取出排气后分成三等份，滚圆，松弛15分钟。

   
4. 第4步.

   将一小面团擀开成长椭圆形，一边较薄。

   
5. 第5步.

   沿较厚的一边卷成长条，收口在下。

   
6. 第6步.

   依次做好三个，然后放入烤箱发酵至1.5～2倍大取出，表面喷洒水雾，再筛上干面粉，最后用利刀划出喜欢的花纹。

   
7. 第7步.

   烤箱预热后，放到下层，上下火180度烤30分钟出炉。