素咖喱饭定食

素咖喱饭定食

素咖喱饭定食的食材和调料

胡萝卜50g 16kcal
土豆50g 38kcal
50g 36kcal
番茄(中)1个 33kcal
50g 20kcal
米饭100g 125cal
调味料
咖喱块30g

素咖喱饭定食的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆和胡萝卜洗净去皮切小块。

    素咖喱饭定食的做法步骤 第1步
  2. 2.

    胡萝卜切块放入小锅中,加水煮至大半软

  3. 3.

    土豆蒸八分熟,切块放入小锅

  4. 第4步.

    加入咖喱块,搅拌至咖喱块完全融化。小火慢慢炖,咖喱呈粘稠状浇在饭上即可。

    素咖喱饭定食的做法步骤 第4步

小贴士

咖喱里面加一个西红柿味道灰常好,记住一开始就加进去煮烂,让西红柿的酸甜与咖喱充分融合。
为防止青豆煮时间长颜色不好看,可焯水后最后放。

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