烤鸡加土豆
烤鸡加土豆的做法说明
鸡大概4斤，买太大了，翻来翻去的料理好累，下次买小一点比较好。为什么步骤图传上去不显示？
烤鸡加土豆的做法与步骤
- 第1步.
准备
- 第2步.
腌制。为了使肉更加入味，建议把皮抹均匀就行了，其余的都倒在鸡肚子里，用叉子或竹签从肚子往里扎，不要伤到鸡皮，这样才能锁住肉汁。
- 第3步.
包起来放冰箱过夜。
- 第4步.
摆点喜欢的蔬菜，容易糊的地方用锡纸包起来。
- 第5步.
烤箱200度10分钟上色，180度一小时。取出刷蜂蜜，再40分钟。土豆不喜欢吃太焦的也可以这时再放。
- 6.
完成
- 第7步.
鸡皮烤得又薄又脆像烤鸭😄，鸡肉的汁水也很好的锁住了。拿它沾土豆吃超配。
小贴士
鸡有点大，所以烤的时间比较长，快两小时了，如果是3斤左右的鸡完全不用烤这么久的。喜欢材料丰富一点的朋友可以加蔬菜，但是会出水，建议鸡不要开膛，蔬菜塞肚子。
