香菇素鸡

香菇素鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   素鸡洗净切片。

   
2. 第2步.

   香菇隔夜泡软，洗净后切块。

   
3. 第3步.

   煎锅内放适量的油，放入素鸡，煎至两面金黄。

   
4. 第4步.

   倒入适量的料酒，放入香菇，加水。

   
5. 第5步.

   倒入适量的生抽，老抽，盐和糖，加盖烧煮入味。

   
6. 第6步.

   等锅内汤汁基本收干后，关火，完成。

   
7. 第7步.

   摆盘，上桌，香菇素鸡就做好了。