家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋
家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法说明
简单，易做，无添加，操作比较简单方便家庭制作！
家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
取100克淡奶油加砂糖煮至微沸，砂糖完全融化。
- 第3步.
关火，加入蛋黄。
- 第4步.
迅速搅拌均匀降温。
- 第5步.
取200克芒果肉打成泥状。
- 第6步.
将步骤4的蛋黄混合物加入芒果泥中。
- 第7步.
取剩下的100克淡奶油打发到有纹路还可以流动的状态。
- 第8步.
将步骤6的混合糊加入淡奶油中。
- 第9步.
用打蛋器把冰淇淋糊搅打均匀。
- 第10步.
倒入容器。
- 第11步.
放入冰箱冷冻一夜，中途不用搅拌。
- 第12步.
食用的时候放冰箱冷藏十分钟，就可以开吃了。
小贴士
芒果尽量选用肉多果肉纤维少的，如果纤维比较多可以过筛一次。
