吴敏儿瑞士卷

吴敏儿瑞士卷

吴敏儿瑞士卷的食材和调料

鸡蛋4只
牛奶52g
色拉油40g
低筋面粉52g
细砂糖50g

吴敏儿瑞士卷的做法与步骤

  1. 1.

    分离蛋清与蛋黄

  2. 2.

    蛋黄加入牛奶色拉油

  3. 3.

    面粉过筛加入蛋黄 搅拌搅拌搅拌顺滑无颗粒 好 然后放一旁

  4. 4.

    蛋清加几滴醋去腥 然后分三次加糖打发 湿性发泡过一点

  5. 5.

    混合蛋清与蛋黄糊 切拌哦 搅拌易消泡哒

  6. 第6步.

    结束以上就可以预热烤箱啦 记住!上下火190° 20分钟 然后铺烘焙纸倒入蛋糕糊铺平 塞烤箱 叮 完美

    吴敏儿瑞士卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    就开始打奶油切水果你懂的 卷啊卷 温柔点不要卷断啦 结束包好放冰箱定型 然后就可以拿出来切了吃掉 🎉

    吴敏儿瑞士卷的做法步骤 第7步

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