奶黄馅
奶黄馅的做法说明
奶黄馅不但能做奶黄包还可以当成各种美食馅料和夹心哦！
奶黄馅的做法与步骤
- 第1步.
牛奶倒入搅拌桶加入四枚最大的鸡蛋
- 第2步.
搅拌至和牛奶融合在加入砂糖
- 第3步.
砂糖和鸡蛋搅拌均匀糖基本溶化如图
- 第4步.
所以粉状材料过筛加入桶里
- 第5步.
搅拌至尽量无颗粒最好
- 第6步.
接着桶放入沸腾的水里面，加入黄油不停的搅拌均匀
- 第7步.
一定要刮底搅拌会越来越粘稠
- 第8步.
搅拌至图片这样粘稠即可，拿出桶放到不怕热的台面上，继续搅拌均匀后倒入盘子里面，用刮刀按压成圆形，等完全凉透就可以食用了。
- 第9步.
按压好凉透了的奶黄馅，真的很赞哦！
小贴士
1、要用耐热的手套或者厚实的毛巾抓住桶边搅拌不要烫到手哦！
2、糖可以根据自己的口味添加可以减少也可以多加
3、喜欢愁一点的就多隔水搅拌一下就好
4、吉士粉也可以少添加甚至不加，不加要加上同等的面粉代替.
