紫雅轩老娘菜之海鲜
紫雅轩老娘菜之海鲜的做法说明
腰果虾仁，这道菜是我在广西南宁当兵时候，连队的老班长教我的，荤素搭配营养合理，西芹降血压比较好！离开部队十几年了，怀念过去，怀念老班长，你在故乡还好吧！
紫雅轩老娘菜之海鲜的做法与步骤
- 第1步.
虾仁解冻去皮挑虾线洗净备用
- 第2步.
西芹洗净，从中间破刀切成马蹄壮。
- 第3步.
腰果，过油炸成金黄色，注意油温勿炸老了。
- 第4步.
配料:姜，蒜切丝。
- 第5步.
锅热后少放油，把葱姜爆炒后，虾仁炒到变色后，放耗油，海鲜酱油，翻炒几下。西芹，虾仁依次下锅，翻炒几下，放点明油出锅装盘！
