东北家常饭包(制作简单)

东北家常饭包(制作简单)

东北家常饭包(制作简单)的做法说明

提起东北饭包,如果你是东北人的话一定对此赞不绝口,绝对的下饭菜。
这是我第一次制作饭包,两个人的量
菜叶用生菜或者白菜都可以
我和大静静两个人把拌饭一扫而空( ̄▽ ̄)

东北家常饭包(制作简单)的食材和调料

生菜(大叶)适量
土豆一个大的
鸡蛋2-3只
豆瓣酱适量
香菜、小、(小尖椒
米饭

东北家常饭包(制作简单)的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切成小块儿,上锅蒸熟

    东北家常饭包(制作简单)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接下来可以制作鸡蛋酱了 将鸡蛋打发 切一点葱丝,油烧热后炒出香味,倒入蛋液后转小火 鸡蛋炒好后加入三勺酱和等量清水,慢慢熬至入味

    东北家常饭包(制作简单)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆煮好后用勺子捣成泥状 将煮好的米饭、土豆、鸡蛋酱充分混合(这可是个特别瘦手臂的体力活+_+)

    东北家常饭包(制作简单)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    生菜叶洗净装盘,小葱香菜洗净切碎

    东北家常饭包(制作简单)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    菜包上饭以后,点缀上青白的小葱和嫩绿的香菜,好吃的眉毛都在跳舞 原谅我狼吞虎咽咬了一口以后才想起要拍照😳

    东北家常饭包(制作简单)的做法步骤 第5步

小贴士

关于鸡蛋酱,水和酱的比例并不是固定的,根据个人口味吧,喜欢咸的就再加点酱,毕竟是拌饭嘛咸一点更有味道

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