凉拌莲藕、海带

凉拌莲藕、海带的做法与步骤

1. 1.

   准备食材：将要做凉菜的食材切片或丝，同时，煮开水，将食材煮熟，滤干水，备用。

2. 2.

   准备配料：将蒜和辣椒切碎。

3. 3.

   制作阶段：将食材与配料搅拌在一起，加生抽、白糖、陈醋以及少许油，搅拌均匀。

4. 4.

   冷藏：可以将制作好的凉菜放进冰箱冷藏，这样口感更佳。