芋丝饼

芋丝饼的做法与步骤

1. 1.

   芋头切丝，尽可能的细，放入大碗中，切好的芋头不需要洗哦，保留芋头的淀粉！

2. 2.

   加入盐，油（两汤勺左右），胡椒粉，用力尽心搓揉，再加入糯米粉，继续搓揉.....

3. 3.

   将混合好的材料倒入盘子或者其他容器中，要先在容器中刷层油，这样蒸好才不会粘！或者用保鲜膜铺在下面也可以！用力压平（这个步骤很重要，这样蒸出来才不会散），压好后上锅蒸15分钟左右（蒸之前可在表面撒上一些胡椒粉或者芝麻，我撒的是黑芝麻，这样会更香哦！）

4. 第4步.

   将蒸好的芋丝糕切块，放入锅中，倒入适量的油进行油煎！完成！

   
5. 第5步.

   很香哦！