少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)

少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)

少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法说明

这种馅料适合冰皮月饼,少油低糖,但是很好吃味道浓郁没有用到巧克力但是巧克力味十足

少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的食材和调料

鸡蛋1只小的(50克)
30克
牛奶50克
小麦淀粉12克
普通面粉12克
可可粉5克
奶粉10克

少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加入砂糖搅拌均匀,加入牛奶

    少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小麦淀粉,普通面粉,可可粉,奶粉,筛过,搅拌均匀,无颗粒

    少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入不粘锅小火慢炒不停搅拌,让馅料抱团,锅子干净无残留,在炒一分钟,巧克力馅就完成了

    少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法步骤 第3步

小贴士

一定要小火炒制,不可中途离开要不停搅拌,让馅料抱团锅子干净,一定要用不粘锅

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