Vegan全素泰式蔬菜咖喱
Vegan全素泰式蔬菜咖喱的食材和调料
| 西兰花、菜花、蘑菇、西葫芦、甜椒、胡萝卜、洋葱、菠萝、四季豆、土豆、红薯 | |
| 泰国黄咖喱 | 100克-120克 |
| 椰奶浆 | 1桶 400克 |
| 柠檬汁 | 1小个柠檬 |
| 油 | 3-4汤勺 |
| 蜂蜜 | 1-2大勺 |
Vegan全素泰式蔬菜咖喱的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜切成块
- 第2步.
土豆、红薯切快，放一点点油，用空气炸锅炸成金黄色，放烤箱中烤也行
- 第3步.
泰国黄咖喱100克-120克， 椰奶浆1桶400克
- 第4步.
油3-4汤勺
- 第5步.
放100克-120克，或三大勺咖喱酱到温油里，油不要太热，要不会溅的到处都是，然后盖上盖子，中高火炸一下咖喱酱1-2分钟，可
- 第6步.
几分钟后，倒入椰奶浆，再盖上盖子
- 第7步.
等椰奶浆开了以后，转成中火，先放洋葱、菠萝、四季豆、甜椒、蘑菇，盖上盖子，煮2-3分钟
- 第8步.
放入西兰花、胡萝卜，盖上盖子再煮2-3分钟，再放入菜花、西葫芦、炸好的土豆和红薯
- 第9步.
加一小个柠檬汁，蜂蜜1-2大勺
- 第10步.
等菜都熟了，勾芡收汁
- 第11步.
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