海绵蛋糕打发攻略

海绵蛋糕打发攻略

海绵蛋糕打发攻略的做法说明

第一次嗑海绵，不错。今天回老家过节，手痒痒的，翻出来一系列工具洗干净，试了试，挺成功滴哈哈

海绵蛋糕打发攻略的食材和调料

如图

海绵蛋糕打发攻略的做法与步骤

第1步.
开低档，开始打1分钟左右的样子。记得加些柠檬汁一起打，如果没有柠檬汁用白醋代替也可以。如果不放会有很浓的蛋腥味
第2步.
这是打了3分钟左右
第3步.
打发至如图状态就OK了。提起打蛋器画8字，纹路落到面糊上不会马上消失

小贴士

记得加些柠檬汁一起打，如果没有柠檬汁用白醋代替也可以。如果不放会有很浓的蛋腥味

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