【懒癌晚期】香菇木耳乌鸡煲

【懒癌晚期】香菇木耳乌鸡煲的做法说明
此汤一出,一顿饭功夫是必定就喝个底朝天的。
【懒癌晚期】香菇木耳乌鸡煲的做法与步骤
- 第1步.
取乌鸡一只,去头和屁股,洗净
- 2.
用开水彻底的洗净和烫乌鸡,以去除血水
- 第3步.
放入砂锅内,倒入冷水,放入生姜
- 4.
水滚开后撇除上层浮沫
- 第5步.
用温水泡发香菇和木耳,泡发后洗净,用开水焯一下
- 第6步.
乌鸡文火炖半小时后加入香菇和木耳,再慢炖1小时,出锅前加盐即可
小贴士
乌鸡不要炖的时间太长,不然会不好吃
此汤一出,一顿饭功夫是必定就喝个底朝天的。
取乌鸡一只,去头和屁股,洗净
用开水彻底的洗净和烫乌鸡,以去除血水
放入砂锅内,倒入冷水,放入生姜
水滚开后撇除上层浮沫
用温水泡发香菇和木耳,泡发后洗净,用开水焯一下
乌鸡文火炖半小时后加入香菇和木耳,再慢炖1小时,出锅前加盐即可
乌鸡不要炖的时间太长,不然会不好吃