超美味零失误鸡翅(微波炉版)

超美味零失误鸡翅(微波炉版)

超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法说明

做了N次,从来没有失败过,配料简单到不行,即使是厨房菜鸟也可以做得超好吃。方子里的勺就是家里最普通的汤勺。其实我自己做的时候从来不量,直接倒,为了给大家个参考才量了一下量。

超美味零失误鸡翅(微波炉版)的食材和调料

鸡翅中10只
生抽(我用的海天海鲜酱油)4勺
蜂蜜2勺

超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净,每侧割两刀,码在可以微波使用的器皿中,我用的是特百惠厨神

    超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入四勺生抽。看着不多实际足够用了,图四就是浸几分钟的效果。当然口重的同学可以适量添加生抽

    超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将两勺蜂蜜倒入小碟或其它器皿中,在鸡翅的表面刷满蜂蜜

    超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻面,继续刷蜂蜜。

    超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    两侧都刷完蜂蜜后放置半小时以上,冰箱隔夜也没问题,时间长短都行,短也不影响口味。这时候我的厨神是有盖子的,没有盖的器皿可以用保鲜膜。中间不用翻动,一样可以入味。

  6. 第6步.

    带盖或膜入微波炉,默认火力就可以,设定5分钟,时间到取出翻面。这是第一个5分钟后未翻面的效果图

    超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第二个5分钟取出的效果图,取出后仍然再翻个身。

    超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    又加热了5分钟,可以看到汤汁已经少很多了。这是共计15分钟后的效果图

    超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    上步取出后,翻面加热2分钟(注意这步不用加盖了)。加热后如图,看着很有食欲吧

    超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    没加美图效果,没特意找漂亮盘子拍照,完全凭实力说话😁,根据自己口味,可以在上步后再翻面加热1分或2分。汤汁完全收干,颜色会更深。

    超美味零失误鸡翅(微波炉版)的做法步骤 第10步

小贴士

个人口味不同,我喜欢更紧实一些的口感,所以会翻面加热几回,如喜欢嫩的口感可以每面加热5分钟后就进行最后一步。不加盖加热可以让汤汁快速收干,颜色很漂亮。这款鸡翅味道已经完全在鸡翅里,不用顾虑没汤不入味问题,每次做这个鸡翅,都恨不得用馒头把那一点点汤蘸干净

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