香菇肉末千层饼

香菇肉末千层饼的做法说明
家有爱吃面食的熊娃,早上必须有面粉类营养餐,所以有蛋有肉必须的,还有不能太复杂,早上时间紧张,必须在十分钟左右搞定!
香菇肉末千层饼的做法与步骤
- 第1步.
香菇热水煮过切碎,肉末加生抽,盐,糖,油腌制半小时
- 第2步.
面粉玉米淀粉按照五比一比例,加个鸡蛋加点清水,液体流动状,油加入香菇末葱花,热锅冷油,全程中小火,面粉液体倒入煎,最好不黏锅,要时常转一转以免黏住锅底,大概五六分钟,看有点金黄色就好了
- 第3步.
倒在砧板上切开
- 第4步.
淋上喜欢的酱料即可! 我做的厚厚的,边缘很翠很香,中间嫩嫩的,吃起来有肉香香菇葱香味,早餐营养又美味
小贴士
最后饼液液体状很重要,不厚不薄,煎时要中小火,不然很快就焦了~
新手可以锅热好多放一点点油,煎出来容易些