番茄大虾
番茄大虾的做法说明
番茄大虾，美味极佳，尤其用吓汤泡米饭，真的可以说是人间美味了。
番茄大虾的做法与步骤
- 第1步.
将大虾清理干净
- 第2步.
切好葱姜蒜和番茄并装入盘中
- 第3步.
开火，放入比平时炒菜多一些的食用油，取适量花椒和辣椒放热油中煎炸，直到出香味为止，将花椒和辣椒捞出，留底油备用。
- 第4步.
将底油烧热，倒入大虾翻炒，直到大虾成金色为宜。加入少量盐和胡椒。
- 第5步.
倒入蕃茄、葱姜蒜等辅料，慢慢翻炒，倒入3--4勺白糖，爱吃甜的可以多放些糖。直到将蕃茄抄化出水为好。
- 第6步.
倒入适量的酱油、醋，以及料酒。加适量水没过大虾即可，中火焖二十分钟即可出锅。
- 第7步.
装盘盛好，一盘美味的番茄大虾就做好啦！虾汤泡米饭，真的是人间美味啊！
