蒜蓉粉丝蒸蟹
蒜蓉粉丝蒸蟹的做法说明
我吃蟹会过敏，但是可以做给家里人吃
蒜蓉粉丝蒸蟹的做法与步骤
- 第1步.
把螃蟹清理干净，每个螃蟹切成两块
- 第2步.
将绿豆粉丝泡软沥干，加入酱油，料酒，盐，味精，拌匀
- 第3步.
将粉丝铺盘，上面摆好螃蟹。锅入油(一大勺)烧热，加入蒜蓉爆香，浇满螃蟹
- 第4步.
可以撒点胡萝卜丝，比较好看，然后码上螃蟹壳，上蒸锅，水烧开后蒸八分钟
- 第5步.
八分钟后别急着开锅，焖两分钟，然后开锅撒上葱花，另起锅热油，将热油浇上葱花(会听到噼里啪啦的声音)就可以上桌啦^O^
小贴士
1.清理螃蟹要小心，我就不小心划了手啦╭(╯ε╰)╮
2.粉丝一定要提早泡软，我就忘记泡了，只好用水煮软╭(╯ε╰)╮
3.哈哈哈！趁热吃^O^
