黑加仑曲奇
黑加仑曲奇的做法说明
每次吃蓝罐曲奇的时候只吃黑加仑口味的，喜欢淡淡的椰子味道和甜甜的黑加仑，可是一盒量少不止还贵，所以就自己摸索了一个配方，不能说百分百相似，但是味道还是差不多的
黑加仑曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油切小块软化
- 2.
黑加仑去蒂，用热水泡软，用厨房纸擦干大颗的切碎备用
- 3.
糖和牛奶混合放入微波炉加热到糖融化，放凉备用（一定要放凉，不然加进黄油会导致黄油变成液体）
- 4.
黄油用电动打蛋器打至颜色变浅，分三次放入糖和牛奶的混合物，每次用电动打蛋器搅匀再加下一次
- 5.
低筋面粉过筛,和椰蓉，黑加仑放入步骤4，搅拌到无干粉
- 6.
面团分成小块，压扁后放入预热到180℃的烤箱，上下火烤20分钟左右（按照烤箱的实际情况操作）
小贴士
我觉得这个方子是最像那个口感的了，而且做法简单，有时间不妨一试
