辣酒花螺

辣酒花螺

辣酒花螺的做法说明

花螺的口感太棒了!
辣酒焖味道棒棒的,好喜欢~

辣酒花螺的食材和调料

500克
片、泰椒圈、
辣椒干、花椒
豆瓣酱两大勺
啤酒、青红酒各一大杯
香菜

辣酒花螺的做法与步骤

  1. 1.

    热锅下油,爆香各种碎料. 加少许酒呛香碎料,加入豆瓣酱,倒入花螺,翻炒.

  2. 第2步.

    加入啤酒和青红酒,再加入少许高汤,水面盖过花螺. 锅内汤沸腾后,转小火,盖住焖8分钟. 盐、味精、少许酱油调味,起锅,撒上香菜.

    辣酒花螺的做法步骤 第2步

小贴士

焖花螺的时候,注意看锅内的水.

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