云豆芝士面包
云豆芝士面包的做法说明
明天，是中秋佳节，祝大家阖家欢乐~喜欢此大包，您就试试。不喜勿拍，请尊重一颗吃货的心(忐忑着滴)~🌸
云豆芝士面包的做法与步骤
- 1.
我用的是加酵母的比萨面团，放冰箱冷藏了两天;
- 2.
把面团在案板上擀成面皮状，中间放一片芝士，再添上做月饼剩的云豆馅泥，再放一片芝士，像包包子一样的包好，对了，先用拇指隔出一圆洞，用双手环抱从下往上排出空气，再合拢面团，包严实，翻一面整好形，放烤箱发酵30分钟左右。取出用快刀表面划个十字。
- 第3步.
烤箱上下火180度预热十分钟，放入面团(面团一直是在烤盘上的哈)，我家烤箱用了25分钟即可(时间可调，以自己喜欢的软硬程度来，当然熟是第一要素)。
- 4.
取出，晾几分钟后，趁热食用，芝士和馅泥加面包带来的满足感，那是杠杠滴~
小贴士
这是为了消灭月饼馅料，突发其想做的，大家可根据自家喜欢更换馅料，或增加芝士量。中国人做美食不拘泥，好吃才是硬道理~当然，表面你也可不划十字，刷成蛋液(或蜂蜜水)，加点芝麻干果…随你心意~
