自制无添加🍅番茄酱

自制无添加🍅番茄酱

自制无添加🍅番茄酱的食材和调料

番茄🍅(偏熟的)7-8个
罗勒叶(可以不放)若干
(可以不放)1/4个
柠檬汁🍋半个柠檬的汁

自制无添加🍅番茄酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄洗干净酵素泡完后,用小刀划十字然后去蒂

    自制无添加🍅番茄酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放沸水里煮1-2分钟

    自制无添加🍅番茄酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄去皮,小心烫

    自制无添加🍅番茄酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把番茄、罗勒、洋葱放入破壁机

    自制无添加🍅番茄酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    速度1,打10-20秒,这样做出来的番茄酱有颗粒感,如果要细腻的就多打一会儿!没有破壁机用搅拌机或者手搅拌碎都可以。

    自制无添加🍅番茄酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入锅内后放半个柠檬的汁(既调味又保鲜),大火煮沸后转小火

    自制无添加🍅番茄酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    不停搅拌直到番茄酱的水分收干

    自制无添加🍅番茄酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装入消毒过的罐子内,冰箱冷藏保存一周左右!

    自制无添加🍅番茄酱的做法步骤 第8步

小贴士

好鲜美,记得不要放盐哦!要吃的时候在放!

美食资讯

自制无添加🍅番茄酱相关菜谱大全