海兰私厨酸辣汤

海兰私厨酸辣汤的做法说明

男朋友说这几天有点不舒服，可能要感冒了，嘴里没有味道，不想吃饭！
为了让他多吃饭，我做了酸辣汤，他居然喝了三大碗👍

第1步.
黑木耳泡发，切丝备用
第2步.
干香菇泡发，切丝备用
第3步.
南豆腐或盒豆腐切细条备用
第4步.
西红柿切细条备用
第5步.
火腿肠（这里我用的是玉米肠）切细丝备用
第6步.
彩椒去籽切丝备用
第7步.
彩椒去籽切丝备用
第8步.
香葱切小段备用
第9步.
香菜切末备用
第10步.
鸡蛋打散备用
第11步.
先放胡椒粉再倒醋，搅拌，调匀备用
第12步.
淀粉加水调成湿淀粉
第13步.
所有配菜准备齐全
第14步.
锅内加入高汤或清水烧开，加入豆腐煮5分钟后
第15步.
再加入香菇煮2分钟，加入木耳煮1分钟，依次加入火腿肠，西红柿，彩椒，鸡蛋，少许盐，调好的胡椒粉醋液，湿淀粉，然后不停（轻轻）搅拌防止粘锅，开锅后关火，加入香葱，香菜，沥少许香油出锅！