绵绵密密的蜜豆树根面包!

绵绵密密的蜜豆树根面包!的做法与步骤
- 1.
牛奶面粉糖盐混合,揉至面团光滑。平常都用面包机揉到拓展阶段的我这次手工揉面✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 这酸爽!
- 2.
加入黄油,揉到面团能撑出较厚的膜。绵密扎实的面(man)包(tou)感就靠它!
- 3.
发酵到两倍大小。
- 4.
发酵完取出排气,松弛十分钟
- 5.
蓝后擀成长方形,面团厚度一厘米就好
- 6.
往上面放蜜豆!再把面团卷起来封好口!
- 7.
二次发酵!两倍大!
- 8.
刷蛋液!厚厚地涂几层!蓝后用餐叉在表面从头划到脚!注意别破皮!伪造树皮感_(:з」∠)_
- 9.
蓝后烤箱预热180度,送进去烤二十五分钟酱紫。视上色情况考虑是否加盖锡纸。
- 第10步.
完成!切片食用,big更佳!