冰皮月饼

冰皮月饼

冰皮月饼的做法说明

个个做冰皮，我也凑个热闹吧。这几天心情特差，本想让冰凉冰凉的也能让自己舒心一点，结果让同事抢劫一空，说有大班冰皮的口感

冰皮月饼的食材和调料

糯米粉	45克
澄粉	20克
玉米粉	20克
小麦定粉	25克
植物油	25克
牛奶	150克

冰皮月饼的做法与步骤

第1步.
所有材料拌均匀盖保鲜膜隔水蒸二十分钟至熟透，中途拌一下让冰皮熟均匀，拿出放凉了6:4的比例包好成型，放冰箱冷藏后食用。临时即兴，没拍过程
第2步.
自己的方子，口感可与大班冰皮比美

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