无烤箱 不油炸 香煎猪排
无烤箱 不油炸 香煎猪排的做法说明
没有烤箱 不想油炸又想吃猪排的孩纸伤不起╭(╯^╰)╮
无烤箱 不油炸 香煎猪排的做法与步骤
- 1.
把猪肉洗净，切成3大块，每块100g左右。（可以稍微厚一点，不要太薄，拍了之后会变宽变薄一些）
- 2.
用刀背把两面个拍打20下之后，两面各撒上一点点盐再拍打几下。（我吃的比较淡，所以下的非常少，正常的话下炒半斤青菜的量）
- 3.
两面各撒少许胡椒碎后拍打几下。（黑胡椒粉 白胡椒粉也可以 不要下太多 ）
- 4.
整块肉抹一点点油 放冰箱（我是第二天早上起来做饭带饭 现吃的话稍微腌制下就可以）
- 5.
从冰箱拿出猪排，撒一点点面粉，抹匀
- 6.
打一个小鸡蛋，猪排过一下蛋液（我的是小小个土鸡蛋，都没用完）
- 7.
猪排放面包糠上 四面均沾上即可
- 8.
锅里下油煎制 油热再下锅 一面煎个2分钟差不多 比较后的话可以加30~60秒
- 第9步.
煎完可以让它在锅里多呆一分钟 不粘锅还是有热度的 另外顺便滴油 装盘（舍不得下油的孩子要多注意看火候哈 我这一不注意有点烧焦了）
- 第10步.
下点番茄酱 味道更好喔 豪爽的宝宝可以直接吃哈哈O(∩_∩)O
- 第11步.
带饭的宝宝切好放饭盒O(∩_∩)O
小贴士
减脂又爱吃的小胖友们，这猪排还是比较高热量的喔，一次一块就好了哈，一天不要超过2块，另外当天其他摄入最好就清淡为主了喔(⊙o⊙)
你看我饭盒，猪排底下是清炒卷心菜╭(╯^╰)╮主食是红薯汤~
