蒜蓉葱油蛏子

蒜蓉葱油蛏子的做法与步骤

1. 1.

   先将蛏子冷水下锅煮熟约三分钟，将蛏子一边壳剥去摆盘。

2. 2.

   将蒜磨成蒜蓉，小葱切葱花要切的细些，倒一点自制辣椒酱，倒入适量蒸鱼豉油，白糖，搅拌均匀，淋在蛏子上。

3. 3.

   锅内倒入适量油放上葱白烧热淋在浇好酱汁的蛏子上即可！