爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)
爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)的做法与步骤
- 第1步.
用8寸蛋糕圆模底在白纸上画个圆
- 第2步.
在圆内画艾莎公主的轮廓
- 第3步.
勾线笔勾线
- 第4步.
彩笔填色
- 第5步.
白巧克力溶化后加入色素
- 第6步.
在画面上一覆盖一张油纸，用夹子固定，用溶化的黑巧克力勾边
- 第7步.
黑色巧克力表面略干后，用溶化的白巧克力和彩色巧克力填色
- 第8步.
待彩色巧克力表面略干后，再用白巧克力覆盖一层，在室温下待白巧克力表面略干，放入冰箱冷藏30分钟以上
- 第9步.
冰箱冷藏后，撕去油纸的效果，此处务必轻拿轻放，防止巧克力断裂或溶化
- 第10步.
八寸戚风蛋糕横切成2片，中间加入奶油和芒果，蛋糕表面和侧面将奶油抹平，中间位置摆上爱莎公主巧克力，周围用花嘴挤满奶油花，完成
