红茶手指饼
红茶手指饼的做法说明
在下厨房看到一个菜谱，做了一次之后怎么也找不到方子了，按记忆记下来保留吧。
红茶手指饼的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄中加入白糖1搅拌，或者用打蛋器搅打至发白变稠
- 第2步.
打发蛋白，白糖2分两次加入，打发到能立起尖角就可以，不用太发。
- 第3步.
将蛋白一部分加入蛋黄翻拌，再将所有蛋黄导入蛋白里翻拌均匀
- 第4步.
将低粉和茶叶筛进糊糊里搅拌均匀
- 第5步.
装入裱花袋，没有用花嘴，直接剪个口挤的。烤盘里铺上油纸，留一定间隙，撒点额外的糖粉。放入预热好的烤箱200度15到20分钟，出炉后取出放网架上，可以冷至手温后再保存
小贴士
糖分不是很多，喜欢甜的可以再加
