黑芝麻花生馅馒头（宝宝菜谱）

黑芝麻花生馅馒头（宝宝菜谱）的做法与步骤

1. 第1步.

   将酵母倒入50ml的温水中，搅拌均匀。全部倒入面粉中，然后边揉面，边继续加温水，直至揉成一个不粘手的面团。盖上保鲜膜，发酵一小时左右。（看是否发至2倍大）

   
2. 第2步.

   制作馅料：面团发酵的时候，开始做黑芝麻花生馅。黑芝麻和花生事先炒熟，然后在搅拌机中搅碎。

   
3. 第3步.

   把黑芝麻粉、花生粉、白糖，再兑一些凉水搅拌均匀，备用。

   
4. 第4步.

   面团发至2倍大后，进行排气，揉捏10分钟。

   
5. 第5步.

   将面团等分若干小圆，用擀面杖擀成圆饼，包入一勺馅料，捏成小圆，静置半小时左右。

   
6. 第6步.

   隔水蒸馒头，下面记得垫油纸，蒸15分钟左右即可。