奶油可可华夫

奶油可可华夫

奶油可可华夫的做法说明

巧克ing! 用法芙娜可可粉做华夫,顶部挤上巧克力奶油,丢几颗草莓,撒奥利奥和巧克力脆,吃的时候淋上巧克力酱,多重美味集合在一起,每口都是满满的幸福感!

方子的量,梅花华夫饼可以做出3片。

奶油可可华夫的食材和调料

鸡蛋2个
一小撮
30g
糯米粉100g
泡打粉2g
可可粉15g
牛奶40g
融化黄油40g

奶油可可华夫的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋+盐+糖,搅匀

  2. 2.

    筛入糯米粉+可可粉+泡打粉

  3. 3.

    倒入牛奶和黄油,搅拌至顺滑,放入裱花袋

  4. 4.

    模具用刷子涂上油,中火预热两面,直到滴水发出嗞嗞声

  5. 5.

    挤入面糊,用勺子向四角填满,盖盖子,锁上扣环。小火加热1分钟,然后翻面1-2分钟(这里我的感觉,第一炉要2分钟,如果还做第二炉1分差不多就好啦),再翻回来1分钟。

  6. 6.

    模具四周没有热气冒出,小心打开扣环,打开模具看下华夫情况,要是可以轻松分离,就好啦。

  7. 7.

    打发奶油,挤上去,放一些水果,最后淋上巧克力酱开吃!

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